Food & Beverage

MENU CARD

CARTE DE MENU

Carte menu Room Service

Le service en chambre est majoré de 1000 F CFA

Composez le 4933 – Please call 4933

Petit Déjeuner / Breakfast

Le service du Petit Déjeuner est ouvert tous les matins de 06h00 à 11h00.

LE PETIT DEJEUNER CONTINENTAL

8500.00 FCFA

Faites votre composition avec une boisson chaude, d’un jus de fruit et d’une viennoiserie. Choix d’une boisson Chaude Thé au citron, Thé au lait, Café noir, Lait chaud, Chocolat, Café au lait. Choix du jus de Fruit Ananas, Passion, Orange, Goyave, Gingembre, Oseille… Choix de Viennoiserie Croissant, Brioche, pain aux raisins, Toasts(3 pièces) Compléments: Beurre, […]

LE PETIT DEJEUNER AMERICAIN

9500.00 FCFA

Il est composé du Petit Déjeuner Continental + Oeufs/Omelette + une viande. Oeufs/Omelette: nature, brouillés, au plat, dur, garnie (Jambon, fromage, lard, champignon)

SALADES & HORS D’OEUVRES / SALADS & APPETIZERS

Salade mixte / Mixed salad

4500.00 FCFA

Crème de potiron / Cream of pumpkin soup

5500.00 FCFA

Cocktail d’avocat crevettes / Avocado and shrimp cocktail

8500.00 FCFA

Assiette de charcuteries/ Plate of Charcuterie

15000.00 FCFA

Dressing fraîcheur crevettes et saumon / Fresh shrimp and salmon

24000.00 FCFA

SNACKS / SNACKS

Sandwich poulet, thon, fromage ou jambon / Chicken, Tuna, Cheese or Ham Sandwich

7500.00 FCFA

Steak Sandwich

7500.00 FCFA

Fish Sandwish

6500.00 FCFA

Croque Madame ou Monsieur / Toasted Ham, Chicken or Cheese

7500.00 FCFA

PÂTES / PASTA

Spaghetti

9000.00 FCFA

bolognaise ou carbonara bolognaise, napolitaine or carbonara

Tagliatelle

9000.00 FCFA

bolognaise ou carbonara bolognaise, napolitaine or carbonara

MENU ENFANTS (DE MOINS DE 12 ANS) / CHILDREN’S MENU (UNDER 12 YEARS OLD)

Cuisse de poulet en croustille / Chicken leg in chips

4500.00 FCFA

Spaghetti bolognaise

6000.00 FCFA

Quart de Poulet

5000.00 FCFA

CARTE DE NUIT 22H À 6H / NIGHT MENU 10PM TO 6AM

Plats Principaux / Main dishes

½ Poulet grillé aux aromates / Grilled chicken with herbs

9500.00 FCFA

Filet de boeuf poêlé au poivre vert / Pan-fried fillet of beef with green pepper

14000.00 FCFA

Suprême de Capitaine / Supreme Captain Fish

11500.00 FCFA

Filet de Capitaine

9000.00 FCFA

Tous nos plats sont accompagnés au choix de: Riz, Haricots verts, Pommes de terre, Salade verte, Plantains, Miondo

All our dishes are Green beans, Potatoes, Green salad, Plantains or Miondo depending on choice.

PLATS PRINCIPAUX / MAIN DISHES

Brochette de Gambas

19500.00 FCFA

Skewer of prawns

½ Poulet grillé aux aromates / Grilled chicken with herbs

9500.00 FCFA

Fricassé de poulet sauce crème / Chicken fricassee with cream sauce

13500.00 FCFA

Bouillon de poisson / Fish broth

9500.00 FCFA

Poêlon de crevettes / Shrimp casserole

10000.00 FCFA

Suprême de Capitaine / Supreme Captain Fish

11500.00 FCFA

Bar/Bossu 300 grs

8500.00 FCFA

braisé ou poelé selon grammage 300, 400 grs Fish (Sea bass, Hunchback, Sole, Tilapia) according to weight 300, 400 grs

Bar/Bossu 500 grs

12500.00 FCFA

braisé ou poelé selon grammage 500 grs Fish (Sea bass, Hunchback, Sole, Tilapia) according to weight 500 grs

Ndolé

7500.00 FCFA

Ndolé poisson/crevettes/viande 10 500 Ndolé fish/shrimp/meat

Côte de porc sauce moutarde / Pork chop with mustard sauce

9500.00 FCFA

Filet de boeuf au poivre ou béarnaise / Beef fillet with pepper or béarnaise sauce

14000.00 FCFA

Bar/Bossu 400 grs

9500.00 FCFA

Côte de Porc grillé

9500.00 FCFA

Tous nos plats sont accompagnés au choix de : Riz, Haricots verts, Pommes de terre, Salade verte, Plantains, Miondo. Portion supplémentaire : 1500 F cfa excepté 2500 F cfa pour la mousseline de pommes, frites de pommes.

All our dishes are accompanied by a choice of : Rice, Green beans, Potatoes, Green salad, Plantains, Miondo. – Additional portion: 1500 F cfa
except 2500 F cfa for the apple mousseline and French fries.

FROMAGES & DESSERTS/ CHEESES & DESSERTS

Assiette de fromages raffinés

5500.00 FCFA

Découpe de fruits de saison

3500.00 FCFA

Cutting of seasonal fruits

Moelleux au chocolat / Chocolate cake

6000.00 FCFA

Mousse au chocolat / Chocolate mousse

6500.00 FCFA

Assiette de Fromage

15000.00 FCFA