The Captain’s Table
Entrées / Starters
Salade Caesar / Caesar salad
8000.00 FCFASalade du Chef / Chief’s Salad
6500.00 FCFAQuiche Lorraine
6000.00 FCFASalade Nicoise / Nicoise Salad
6000.00 FCFAAssiette Maraichère / Vegetable Plate
4000.00 FCFASNACKS
Club Sandwich
9500.00 FCFASandwich jambon, poulet ou fromage / Sandwich Ham, Chicken or Cheese
7500.00 FCFAOmelette
OMELETTE NATURE
3500.00 FCFAOMELETTE DE VOTRE CHOIX / OMELETTE OF YOUR CHOICE
3500.00 FCFAJambon, Fromage, Fines herbes, Champignons, Tomates Ham, Cheese, Fine Herbs, Mushroom, Tomatoes
Nos plats / Our plates
Emincé de Bœuf / Sliced Beef
14000.00 FCFASliced Beef
Brochette de Gambas / Skewer of Prawns
19500.00 FCFAPoêlon de crevettes / Shrimp casserole
10000.00 FCFABouillon de poisson / Fish broth
9500.00 FCFADarne de Poisson poêlée / Pan-fried fish steak
7500.00 FCFAFricassé de poulet sauce crème / Chicken fricassee with cream sauce
13500.00 FCFA½ Poulet grillé aux aromates / Grilled chicken with herbs
9500.00 FCFASteak de boeuf au poivre de Penja / Beef steak with pepper
14000.00 FCFACôte de porc à la camerounaise / Cameroonian style pork chop
9500.00 FCFABrochette de Gambas
19500.00 FCFASkewer of prawns
Darne de Poisson poêlée
9500.00 FCFAPan-fried fish steak
Bouillon de poisson
8500.00 FCFAFish broth
Desserts
Assiette de Patisserie
3500.00 FCFAAssiette de Gruyère
7500.00 FCFACrêpes
4000.00 FCFAPancakes
Glace ou Sorbet
4000.00 FCFAIce cream or sorbet
Tartelette aux fruits
6000.00 FCFAFruit tartlet
Crème renversée
6000.00 FCFASpilled cream
Découpe de fruits de saison
3500.00 FCFACutting of seasonal fruits